Vanilya Özü Nedir? Faydaları Nelerdir?
![Vanilya Özü Nedir? Faydaları Nelerdir?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24226170213-90.jpg)
Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan konu hakkında bilgiler verdi.
Vanilya özü, vanilya çekirdeklerinin alkol ve su içinde çözündürülmesiyle elde edilen bir tatlandırıcı ve aromadır. Vanilya özü, tatlı ve hamur işleri gibi birçok yemekte kullanılan yaygın bir aromadır.
Vanilya özü genellikle vanilya çubuklarından veya vanilya ekstraktlarından elde edilir. Vanilya çubukları, vanilya orkidesinin meyvesinden elde edilen siyah, ince çubuklardır. Vanilya ekstraktı ise vanilya çubuklarının alkol ve su içinde bekletilmesiyle elde edilir.
Vanilya özü, tatlılara ve içeceklere hoş bir tat ve aroma katar. Kekler, kurabiyeler, dondurmalar, soslar, içecekler ve diğer birçok yemekte kullanılabilir. Ayrıca vanilya özü, vanilya aroması istenen herhangi bir yemeğe veya içeceğe kolaylıkla eklenerek tatlandırıcı olarak da kullanılabilir.
Vanilya özünün çeşitli faydaları vardır:
*Antioksidan Özellikler: Vanilya özü, vanilya çekirdeklerinin içerdiği antioksidan bileşiklerden dolayı antioksidan özelliklere sahiptir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlığı destekler.
*Stres Azaltıcı: Vanilya özünün kokusu, stresi azaltıcı ve sakinleştirici etkilere sahip olabilir. Bu nedenle, vanilya kokusu sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir ve zihinsel rahatlama sağlar.
*Antidepresan Etkiler: Bazı çalışmalar, vanilya kokusunun ruh halini iyileştirici ve antidepresan etkilere sahip olabileceğini öne sürmektedir. Vanilya kokusunun beyindeki belirli reseptörlere etki ederek mutluluk ve rahatlama hissiyatını artırabileceği düşünülür.
*Anti-enflamatuar Özellikler: Vanilya özünün anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir. Bu özellikler, iltihaplanmayı azaltabilir ve inflamatuar durumlarla ilişkili olan birçok hastalığın semptomlarını hafifletir.
*Kan Basıncını Düşürücü Etki: Bazı araştırmalar, vanilyanın kan basıncını düşürebileceğini göstermektedir. Bu nedenle, vanilya özünün düzenli olarak tüketilmesi, hipertansiyon riskini azaltır.
*Yara İyileştirici Özellikler: Vanilya özü, antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde cilt yaralarının iyileşmesine yardımcı olabilir. Cilt üzerindeki mikropları öldürmek ve iltihaplanmayı azaltmak için kullanılabilir.
Aromaterapi: Vanilya özü, aromaterapide yaygın olarak kullanılan bir kokudur. Rahatlatıcı ve sakinleştirici etkileri nedeniyle, vanilya kokusu stresi azaltmaya ve rahatlamaya yardımcı olabilir.
Gönderen: journal
Sağlık
![Sıcak havalarda neden daha çabuk sinirleniyoruz?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24724235625-87.jpg)
![Ülkemizde her 100 kişiden 30’u obezite hastası](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24724235320-18.jpg)
![Uykusuzluk birçok psikiyatrik rahatsızlıkta görülebilir](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24723002059-70.jpg)
![Şeffaf Tel Taktırmadan Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24722225623-38.jpg)
![Diş Beyazlatma İşlemi Zararlı mı?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24722225629-79.jpg)
![Dikkat! Kahve tüketimi hakkında bilinmesi gereken 9 önemli nokta!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714012754-52.jpg)
![Çocuklarda gastroenteritin 7 belirtisi](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714012126-85.jpg)
![Aşırı sıcaklarda serinleten içeceklere dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714012132-4.jpg)
![Diyabetin olumsuz etkilerini azaltmanın 11 yolu](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714011215-49.jpg)
![Uyurgezerlik Neden Olur? Nelere Dikkat Edilmeli?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714002526-56.jpg)
![Diyabette tehlikeyi artıran 9 yaz hatası!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714002028-97.jpg)
![Sıcak havaların 4 tehlikeli etkisi](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714001525-25.jpg)
![Uzun Yolcuklar Emboli Riskini Artırıyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714001352-4.jpg)
![Meme hastalıkları kadınları olumsuz etkiliyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24714000825-59.jpg)
![Yaz hastalıklarına dikkat](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24713235915-7.jpg)
![Bipolar bozuklukta mani döneme dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24713235058-58.jpg)
![Ameliyat edilmezse felce neden olabiliyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24713235110-21.jpg)
![Karaciğer sağlığı vücut sağlığı demek…](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24713234151-30.jpg)
![Gıda Zehirlenmesi Neden Olur?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24713233709-40.jpg)
![Tüp bebekte genetik analiz nedir ? Neden uygulanır ?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2479233203-73.jpg)
![Yüksek Stres Obeziteyi Tetikliyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2479231557-66.jpg)
![Yazın formda ve fit bir vücut için 5 sağlıklı formül](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2479231604-53.jpg)
![Nakil aşamasına gelmeden karaciğerinizi koruyun!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477193812-57.jpg)
![Diş apsesinden korunmak için düzenli ağız bakımı şart!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477193819-51.jpg)
![Çocuklarda yazın en sık karşılaşılan 5 sorun!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477193150-12.jpg)
![Zeytinyağı Demans Riskini Azaltabiliyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477193157-57.jpg)
![Çocuk Havuzlarından Kaynaklanabilecek Salgınlara Dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477193209-70.jpg)
![Aralıklı oruç vücudu yeniliyor ve sağlık veriyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477192157-91.jpg)
![Psikolojik sorunlar yabancı madde yeme alışkanlığına neden olabiliyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477192208-82.jpg)
![Beyin fonksiyonlarını etkiliyor, birçok soruna neden oluyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477143850-53.jpg)
![Yaz mevsiminde dış kulak yolu enfeksiyonuna dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477142816-57.jpg)
![“Çocuk yapacak erkekler 3 ay önceden alkolü bırakmalı”](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477133821-33.jpg)
![Çocukların boyunun uzaması için neler yapılmalı ?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2477133827-15.jpg)
![Astım ve KOAH Hastaları Klima Kullanırken Bunlara Dikkat Etmeli!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475015908-92.jpg)
![Kan Bağışı Hayat Kurtarır!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475014005-82.jpg)
![Beslenme cildi güneşin zararlı etkilerine karşı koruyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475013549-97.jpg)
![Migren Atakları Kadınları Daha Çok Etkiliyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475012756-21.jpg)
![Uzmanı uyardı! ‘Normal’ bir burun tercih edilmeli](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475012802-49.jpg)
![Klima hastalıklarına karşı ihmale gelmez 8 önlem!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475012207-76.jpg)
![Dijitalleşme odaklanma ve dikkat süresini azalttı!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475011254-35.jpg)
![Kilo vermek için diyabet ilaçları kullanmak güvenli mi?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475010559-92.jpg)
![Yaz aylarında gözlerimizi tehdit eden 8 hatalı alışkanlık!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/2475010140-39.jpg)