“Türk Tarımının Bugünü Ve Gıda Bağımsızlığımız: Yerel Tohum-Yerli Üretim-Zehirsiz Gıda”
Eskişehir Türk Ocağı’nda Tarım Mesaisi: Gıda Bağımsızlığı Ve Yerel Tohum Konuşuldu
Eskişehir Türk Ocağı, Türk tarımının geleceğini ve gıda bağımsızlığını masaya yatıran anlamlı bir programa ev sahipliği yaptı. Eskişehir Kadın Çiftçiler Derneği Başkanı Münevver Kepenek’in konuşmacı olarak katıldığı etkinlikte; yerel tohumun korunması, köylülük kültürünün yaşatılması ve zehirsiz gıdaya erişim konuları derinlemesine ele alındı. Yoğun katılımla gerçekleşen programda Kepenek, tarımın sadece bir ekonomik faaliyet değil, bir milletin var olma mücadelesi olduğunu vurguladı.
"Çiftçi Köylüdür, Köylülük Bitmesin"
Sunumunda çiftçiliğin kadim bir kültür olduğunun altını çizen Münevver Kepenek, köylünün toprağından koparılmasının sadece tarımsal üretimi değil, kültürel mirası da yok edeceğini belirtti. Kepenek, "Köylü toprağını terk ederse yerel tohum biter, şifalı otları bilenler biter, maniler, türküler ve masallar biter. Köylü, küçük üreticidir; toprağa, suya ve doğaya saygılıdır. Bugün bu kadim kültürün yok edilmeye çalışılması gıda geleceğimiz için büyük bir risktir" dedi.
Gıda Bağımsızlığı Ve Küresel Tehditler
Türkiye’deki tarım nüfusunun Avrupa standartlarına indirilmeye çalışılmasının tarımı tekelleştirdiğini ifade eden Kepenek, gıda güvenliğinin küresel şirketlerin eline bırakılmaması gerektiğini söyledi. Bill Gates gibi küresel figürlerin toprak alımlarına dikkat çeken Kepenek, "Bizim topraklarımızda bizden olmayanlar tarım yaparsa, ne yediğimiz onların umurunda olmaz. Gıdaya hükmedenler insanlığı yönetmek ister. Bu yüzden gıda bağımsızlığımızı korumak için kendi köylümüze sahip çıkmalıyız" ifadelerini kullandı.
Çözüm: Topluluk Destekli Tarım Ve İmece
Bireysel olarak neler yapılabileceğine dair somut öneriler sunan Münevver Kepenek, "Gıda Toplulukları" modelini Eskişehir'den bir anısıyla anlattı. Kendi üretim sürecinde yaşadığı bir kayıptan sonra tüketicilerin dayanışmasıyla nasıl ayağa kalktığını paylaşan Kepenek, şu önerilerde bulundu:
-
Doğrudan Alışveriş: Aracıları aradan çıkararak doğrudan üreticiden ürün alınması.
-
Alım Garantisi: Üreticiye önceden finansman desteği sağlayarak yerel tohumla üretim yapmaya teşvik edilmesi.
-
Sorumluluk Almak: Sadece "sağlıklı gıda bulamıyoruz" demek yerine, üreticiye tarlada veya finansal süreçte destek olunması.
Programın sonunda, katılımcıların sorularını yanıtlayan Kepenek’e, Eskişehir Türk Ocağı Şube Başkanı Prof. Dr. Nedim Ünal tarafından şükran beratı takdim edildi.
Gönderen: haber
Kültür-Sanat
