Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri
7 Mart 2025 Cuma
Okuma 4.709
Ramazan ayıyla birlikte oruç tutmanın genel sağlığa faydaları da gündeme geliyor. Dengeli ve düzenli bir beslenme planın yanı sıra yeterli fiziksel aktiviteyle birlikte geçen oruç sürecinin hem kilo kontrolüne yardımcı olduğunu hem de bağışıklık sistemini olumlu etkilediğini açıklayan Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Oruç tutmanın faydalarından yararlanabilmek için göz önünde bulundurulması gereken ilk adım, oruç tutacak kişinin herhangi bir hastalığının olmamasıdır” dedi.
Bilinçli sürdürülmeyen orucun ise yarardan çok zarar getireceğinin altını çizen Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve ağır yemekler tüketmenin mide ve bağırsak rahatsızlıkları, sahur ve iftar arasında yeterli miktarda sıvı almamanın dehidrasyon, yetersiz ya da hatalı beslenmenin halsizlik ve tansiyon düşüklüğü gibi olumsuzluklara sebep olabileceği unutulmamalı” şeklinde konuştu.
Uzman Diyetisyen Tuba Örnek, ramazan ayında sağlıklı iftar sofraları için 10 tavsiyede bulundu:
- Gün boyu tok kalmayı sağlayan sebze, meyve, yulaf ezmesi ve tam tahıllı ekmekler gibi lifli besinler sahur sofrasında öncelikli olarak tercih edilmeli. Peynir, yumurta, yoğurt ve kefir gibi protein açısından zengin gıdaların da yeterli miktarda alındığından emin olunmalı.
- İftar yemeğine hurmayla başlamak hızlı enerji verdiği ve mideyi rahatlattığı için oldukça faydalı. Hurmanın ardından da çorba ile hafif bir başlangıç yapılmalı.
- Şeker ve krema içermeyen, kızartılmayan, yağ ve tuz oranı yüksek olmayan ana yemekler hazırlanmalı. Salam, sucuk ve sosis gibi işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
- Yoğurt ve salata çeşitleri iftar sofrasında mutlaka yerini almalı.
- Yemek esnasında su tüketimi sindirimi zorlaştırabileceği için kısıtlanmalı, iftardan yaklaşık 1 saat sonra artırılmalı.
- Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler vücutta sıvı kaybına yol açabileceği için aşırıya kaçılmadan tüketilmesine dikkat edilmeli.
- İftarın üstünden en az 2 saat geçmesi koşuluyla, tatlı veya atıştırmalık ihtiyacı için şerbetli seçenekler yerine süt ürünleriyle yapılmış tatlılara yönelinebilir. Tatlıya alternatif olarak meyve veya bir avuç kadar ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler de tercih edilebilir.
- Herhangi bir sağlık problemi olmadığı sürece sahur öğünü kesinlikle atlanmamalı.
- Sindirimi kolaylaştırmak için yemekler yavaş ve iyi çiğnenmeli.
- Dehidrasyonun önlenmesi için sahur ve iftar arasında en az 2 litre su tüketilmeli.
Gönderen: journal
YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
Sağlık
Ağız ve Diş Sağlığı Anne Karnında Başlıyor: Yetersiz Fırçalama ve Kontrol Uyarısı
Yalnızlıkta Doz Önemli: Azı Karar, Çoğu Zarar!
Varis Son Yıllarda Hızla Yaygınlaşıyor! Tedavi İçin En Uygun Zaman Sonbahar ve Kış!
Sağlıklı Dişlerin Temelini Ebeveynler Atıyor
Diyabet Alarmı: 2045’te Dünya Genelinde Hasta Sayısı 700 Milyona Ulaşabilir!
Çocuklarda Ağız ve Diş Sağlığı Hakkında
Uzmanlardan Deprem Korkusu Uyarısı
Alışveriş Bağımlılığı Bilinçli Farkındalıkla Yenilebilir: Uzmanlardan 3 Kritik Soru
Zatürre (Pnömoni) Tehlikesine Dikkat: Türkiye’de Yılda 300 Bin Kişi Etkileniyor!
Çocuklarda Diş Macunu Seçiminde 5 Altın Öneri: Öncelik İçerik ve Flor Konsantrasyonu!
Gebelikteki Diş Eti Sorunları "Eskiye Dayanıyor": Erken Doğum Riskine Dikkat!
Çocuklarda Bağışıklığı Güçlendirmenin 9 Etkili Yolu: Şeker ve Fast-Food Tuzağına Dikkat!
Her 10 Çocuktan 7’sinde Görülüyor: Düztabanlık, Obezite Riskiyle İki Kat Artıyor!
Alzheimer hastalığının 10 uyarıcı belirtisi nedir?
Dikkat: Bilinçsiz Kullanım D Vitamini Tuzağı Olabilir!
Sağlık Bakanı Memişoğlu Afyon’da: “Emirdağ Devlet Hastanesini 2026 Başında Hizmete Açacağız”
Sonbahar Hamilelerine Özel 8 Öneri: İnfluenza Gebelikte Daha Ağır Seyredebilir!
Uzmanlardan Kritik Uyarı: "Boyun Kütletme" Felce (İnme) Neden Olabilir!
Eskişehir Yunus Emre Devlet Hastanesi Diyabet Okulu Mezunlarını Verdi
“Birinci Basamak Sağlık Hizmetleri Temel Eğitimleri” Başarıyla Sonuçlandı
Organ Bağışı Haftası: Eskişehir’de Kapsamlı Farkındalık Etkinlikleri Düzenlendi
Çocuklarda Grip (İnfluenza): Belirtiler, Riskler ve En İyi Korunma Yöntemi
Hareketsizlik Artriti Körüklüyor: Soğuk Havalar Şikayetleri Artırıyor!
Eskişehir’de "Organ ve Doku Bağışı Haftası" Farkındalık Yürüyüşü Düzenlendi
Ağız Kokusu (Halitozis) Sosyal İlişkileri Sarsıyor: Nedenleri ve Çözüm Yolları
Dikkat! İnfluenza (Grip) Hızla Yayılıyor: Risk Grupları ve Aşının Önemi
Meme Kanserinde Erken Tanı ve Mamografinin Önemi
Uzun Süren Ağrı ve Uyuşukluk İhmal Edilmemeli
Soğuk Algınlığı Değil: Lösemi Belirtilerine Dikkat!
Her 5 Kanser Ölümünden 1’i Akciğer Kanseri Kaynaklı!
Alanönü Aile Sağlığı Merkezi’nde Sigara Bırakma Polikliniği Açıldı!
Eskişehir’de Kasım Ayı Mesai Dışı Poliklinik Hizmetleri Açıklandı
Eskişehir’de Sigarayı Bırakmak Artık Daha Kolay
3-9 Kasım Organ Bağışı Haftası: "Yaşatmanın En Değerli Yolu Organ Bağışı"
Tırnak Bakımı Sadece Estetik Değil, Tıbbi Bir İştir: Podologlar Uyarıyor
Sabah Rutinleri Ses Sağlığını Doğrudan Etkiliyor: İşte Ses Tellerini Koruma Yolları
Performans artırıcılar sahayı aşıp sınıf ve ofislere girdi…
Uzmanlardan Ailelere Kritik Uyarı: "Modern Çağın Tehlikeleri Lösemi Riskini Artırıyor"
Eskişehir Şehir Hastanesi’nde Kapsamlı Değerlendirme Toplantısı Yapıldı
Meme Kanserinde Tedavi Kişiye Özel Planlanıyor: Erken Tanı Hayat Kurtarıyor
Sağlık İçin Doğru Ayakkabı Seçiminde 7 Kritik Püf Nokta
Göz Rengi Değiştirmek İçin Dünyanın Dört Bir Yanından Türkiye’ye Geliyorlar
