Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri
7 Mart 2025 Cuma
Okuma 4.742
Ramazan ayıyla birlikte oruç tutmanın genel sağlığa faydaları da gündeme geliyor. Dengeli ve düzenli bir beslenme planın yanı sıra yeterli fiziksel aktiviteyle birlikte geçen oruç sürecinin hem kilo kontrolüne yardımcı olduğunu hem de bağışıklık sistemini olumlu etkilediğini açıklayan Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Oruç tutmanın faydalarından yararlanabilmek için göz önünde bulundurulması gereken ilk adım, oruç tutacak kişinin herhangi bir hastalığının olmamasıdır” dedi.
Bilinçli sürdürülmeyen orucun ise yarardan çok zarar getireceğinin altını çizen Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve ağır yemekler tüketmenin mide ve bağırsak rahatsızlıkları, sahur ve iftar arasında yeterli miktarda sıvı almamanın dehidrasyon, yetersiz ya da hatalı beslenmenin halsizlik ve tansiyon düşüklüğü gibi olumsuzluklara sebep olabileceği unutulmamalı” şeklinde konuştu.
Uzman Diyetisyen Tuba Örnek, ramazan ayında sağlıklı iftar sofraları için 10 tavsiyede bulundu:
- Gün boyu tok kalmayı sağlayan sebze, meyve, yulaf ezmesi ve tam tahıllı ekmekler gibi lifli besinler sahur sofrasında öncelikli olarak tercih edilmeli. Peynir, yumurta, yoğurt ve kefir gibi protein açısından zengin gıdaların da yeterli miktarda alındığından emin olunmalı.
- İftar yemeğine hurmayla başlamak hızlı enerji verdiği ve mideyi rahatlattığı için oldukça faydalı. Hurmanın ardından da çorba ile hafif bir başlangıç yapılmalı.
- Şeker ve krema içermeyen, kızartılmayan, yağ ve tuz oranı yüksek olmayan ana yemekler hazırlanmalı. Salam, sucuk ve sosis gibi işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
- Yoğurt ve salata çeşitleri iftar sofrasında mutlaka yerini almalı.
- Yemek esnasında su tüketimi sindirimi zorlaştırabileceği için kısıtlanmalı, iftardan yaklaşık 1 saat sonra artırılmalı.
- Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler vücutta sıvı kaybına yol açabileceği için aşırıya kaçılmadan tüketilmesine dikkat edilmeli.
- İftarın üstünden en az 2 saat geçmesi koşuluyla, tatlı veya atıştırmalık ihtiyacı için şerbetli seçenekler yerine süt ürünleriyle yapılmış tatlılara yönelinebilir. Tatlıya alternatif olarak meyve veya bir avuç kadar ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler de tercih edilebilir.
- Herhangi bir sağlık problemi olmadığı sürece sahur öğünü kesinlikle atlanmamalı.
- Sindirimi kolaylaştırmak için yemekler yavaş ve iyi çiğnenmeli.
- Dehidrasyonun önlenmesi için sahur ve iftar arasında en az 2 litre su tüketilmeli.
Gönderen: journal
YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
Sağlık
Eskişehir İl Ambulans Servisi Başhekimliğinde Başarılı Yangın Tatbikatı
Eskişehir Hastanelerinde Aralık Ayı Mesai Dışı Poliklinik Hizmetleri
Rotavirüs Tehlikesi: Yüzeylerde Günlerce Canlı Kalıyor! Korunmanın 5 Temel Kuralı!
Uzman Uyardı: Masum Görünümlü Mobil Oyunlar Gençliği Sanal Kumar Tuzağına Çekiyor!
Uzmanından Kozmetik Ürün Seçimi Uyarısı: "Mucize İddialara Dikkat!"
Yakın Mesafeden Okuma Sonrası Baş Ağrısı: Presbiyopi Uyarısı
Kışın Vücut Direncini Artırmanın 10 Önemli Yolu
Kızılay ve SK Plasma’dan Plazmadan İlaç Üretimi İçin Stratejik Ortaklık
Mükemmeliyetçilik Erteleme Davranışını Besliyor
Sağlık Bakanlığı 26 bin 673 Personel Alımı 2026: Kritik Kadro Dağılımı
Bilinçsiz Serum Kullanımı Sağlığınızı Riske Atar
Saç Dökülmesi Yaygınlaşıyor: Genetik Değil, Hatalı Alışkanlıklar Nedeni Olabilir!
Çocukların Bağışıklığını Güçlendirmenin Sırrı: 4 Basit Alışkanlık!
Pankreas Kanserinde Umutlar Artıyor: "5 Yıllık Sağkalım Yüzde 54’e Yükseldi"
Aralıklı Oruç Vücudu "Kriz" Değil, "Bakım Moduna" Sokuyor
Ağız Sağlığı Uyarısı: Florürün Dozu Kritik, Fazlası Zararlı!
Ağız Sağlığında Yenilikçi Yaklaşım: Probiyotikler Çürük Riskini Azaltabilir
İl Sağlık Müdürlüğü’nde SABİM İl 9 Aylık Değerlendirme Sunumu Yapıldı
Küçük Beslenme Hataları Diyabet Kontrolünü Zorlaştırıyor
Obezite Tehlikesi Büyüyor: 25 Yıl İçinde 746 Milyon Çocuk Obez Olabilir
Bel Ağrısı Bel Kayması Belirtisi Olabilir: Uzmanından Nedenleri ve Tedavi Yöntemleri
Sivrihisar’da Sağlık Hizmetlerine Yönelik Kapsamlı Değerlendirme Ziyareti
5 Adımda Kışın Sağlıklı Kalın: Bağışıklığı Güçlendirmenin Yolları
Evdeki toz burun eti büyümesine yol açabilir
Psikiyatrik İlaçlar Uzman Kontrolüyle Daha Güvenli: Tedavi ve Takip Süreci
Kırıcı Sözler Çöpe, Nezaket Kalplere: Okulda Etkileyici Onarım Etkinliği
Sağlıklı Öğretmen-Öğrenci İlişkisinin Temeli: Güven ve Bireysel İhtiyaçlara Saygı
Antibiyotiklerin Hikâyesi: Mucizeden Küresel Direnç Tehdidine Uzanan Yol
Elektronik Sigara Masum Değil: Akciğerden Kalbe Korkutucu Gerçekler Ortaya Çıktı!
Kontakt Lens Kullanımında Kritik Hatalar Ciddi Göz Hastalıklarına Yol Açabilir
Yeme Bozukluklarında Erken Müdahale Hayati: Kültürel Etkiler ve Tedavi Yolları
Yüzükleriniz Dar Geliyorsa Dikkat: Lenfödeme Karşı 10 Önemli Öneri!
Tedavi Edilmeyen Omuz Ağrıları Kalıcı Hasara Yol Açabilir
Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek: Milli Zafer İlkokulunda Kapsamlı Sağlık Buluşması
Kırsalda Sigara Bırakma Desteği Genişliyor: Çifteler ASM’de Yeni Poliklinik Hizmette
Aort Anevrizması Riskini Azaltan 5 Altın Önlem!
İyi Yaş Almanın Altın Kuralları ve Alzheimer’dan Korunma Yolları Açıklandı
Hazımsızlık Masum Değil: Ciddi Hastalıkların Habercisi Olabilir!
Eskişehir Şehir Hastanesi ve Yunus Emre Devlet Hastanesi’ne "Anne Dostu Hastane" Onayı
İl Sağlık Müdürlüğü’nde "Yüksek Riskli Gebelikler" İçin Kritik Değerlendirme
Mahmudiye İlçe Hastanesi’nde Sigara Bırakma Polikliniği Hizmete Girdi
Sessizce İlerleyen Tehlike: KOAH’ın 6 Önemli Belirtisine Dikkat!
