Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri
7 Mart 2025 Cuma
Okuma 4.753
Ramazan ayıyla birlikte oruç tutmanın genel sağlığa faydaları da gündeme geliyor. Dengeli ve düzenli bir beslenme planın yanı sıra yeterli fiziksel aktiviteyle birlikte geçen oruç sürecinin hem kilo kontrolüne yardımcı olduğunu hem de bağışıklık sistemini olumlu etkilediğini açıklayan Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Oruç tutmanın faydalarından yararlanabilmek için göz önünde bulundurulması gereken ilk adım, oruç tutacak kişinin herhangi bir hastalığının olmamasıdır” dedi.
Bilinçli sürdürülmeyen orucun ise yarardan çok zarar getireceğinin altını çizen Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve ağır yemekler tüketmenin mide ve bağırsak rahatsızlıkları, sahur ve iftar arasında yeterli miktarda sıvı almamanın dehidrasyon, yetersiz ya da hatalı beslenmenin halsizlik ve tansiyon düşüklüğü gibi olumsuzluklara sebep olabileceği unutulmamalı” şeklinde konuştu.
Uzman Diyetisyen Tuba Örnek, ramazan ayında sağlıklı iftar sofraları için 10 tavsiyede bulundu:
- Gün boyu tok kalmayı sağlayan sebze, meyve, yulaf ezmesi ve tam tahıllı ekmekler gibi lifli besinler sahur sofrasında öncelikli olarak tercih edilmeli. Peynir, yumurta, yoğurt ve kefir gibi protein açısından zengin gıdaların da yeterli miktarda alındığından emin olunmalı.
- İftar yemeğine hurmayla başlamak hızlı enerji verdiği ve mideyi rahatlattığı için oldukça faydalı. Hurmanın ardından da çorba ile hafif bir başlangıç yapılmalı.
- Şeker ve krema içermeyen, kızartılmayan, yağ ve tuz oranı yüksek olmayan ana yemekler hazırlanmalı. Salam, sucuk ve sosis gibi işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
- Yoğurt ve salata çeşitleri iftar sofrasında mutlaka yerini almalı.
- Yemek esnasında su tüketimi sindirimi zorlaştırabileceği için kısıtlanmalı, iftardan yaklaşık 1 saat sonra artırılmalı.
- Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler vücutta sıvı kaybına yol açabileceği için aşırıya kaçılmadan tüketilmesine dikkat edilmeli.
- İftarın üstünden en az 2 saat geçmesi koşuluyla, tatlı veya atıştırmalık ihtiyacı için şerbetli seçenekler yerine süt ürünleriyle yapılmış tatlılara yönelinebilir. Tatlıya alternatif olarak meyve veya bir avuç kadar ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler de tercih edilebilir.
- Herhangi bir sağlık problemi olmadığı sürece sahur öğünü kesinlikle atlanmamalı.
- Sindirimi kolaylaştırmak için yemekler yavaş ve iyi çiğnenmeli.
- Dehidrasyonun önlenmesi için sahur ve iftar arasında en az 2 litre su tüketilmeli.
Gönderen: journal
YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
Sağlık
"Minik 112" Etkinliği ile Öğrencilere Acil Sağlık Bilinci Kazandırılıyor
Yürüyüş Erken Ölüm Riskini Yüzde 30 Azaltıyor
Depresyonun 7 İşareti ve Erken Destek Almanın Önemi
Gebelikte Diş Eti Büyümesi ve Riskleri
Yalancı Nodüller Gereksiz Tiroit Ameliyatlarına Yol Açabiliyor!
Göz Kuruluğuna Karşı Damla Tedavisi: Mevsimsel ve Yaşam Tarzı Etkileri
Evde Fiziksel Aktiviteyi Artırmanın Yolları
Çocuklarda Ağız Sağlığı ve Psikososyal Gelişim: "Gülümseme Özgüveni"
Diş etlerindeki yanma ve ağrı farklı sorunların habercisi olabilir!
Biraz Plan, Çokça Huzur: Sağlıklı Beslenmenin En Pratik ve Ekonomik Yolu
Menopozda Karın Yağlanması Artıyor: ’İkinci Bahar’da Yenilenmenin 7 Etkili Yolu
Kilo Veremiyorsanız Suçlu Lipödem Olabilir: İradeniz Değil, Genetik Kodunuz!
Hastanelerde ASELSAN Dönemi Başlıyor: Savunmadan Sivil Teknolojiye Dev Adım
Eskişehir’de Kapsamlı "Trafik Kazası Tatbikatı" Başarıyla Gerçekleştirildi
Eskişehir Alpu Osmaniye’ye Yeni Aile Sağlığı Merkezi Açılıyor
Eskişehir Şehir Hastanesi’nde Tıbbi Sekreterler Günü Kutlandı
Kadınlarda Tekrarlayan Vajinal Enfeksiyonlara Dikkat
Bağışıklık Sistemini Zayıflatan 5 Temel Faktör
Kahvenin Deri Kanseri Üzerindeki Şaşırtıcı Etkisi: "Sahilde Tüketmek Çok Faydalı"
Yapay Zekâ Destekli Uygulama "Plak Check" Diş Eti Sorunlarına Erken Farkındalık Getiriyor
Psikolojik Dayanıklılık Engelleri Aşmayı Kolaylaştırıyor: İşte Güçlendiren Faktörler
Polikistik Over Sendromu (PCOS): Belirtiler, Riskler ve Tedavi Yöntemleri
Bölge ASKOM Toplantısı Eskişehir’de Yapıldı: Acil Sağlık Hizmetleri Masaya Yatırıldı
Prostat Kanseri Sinsice İlerliyor: 50 Yaş Üstü Erken Tanı Hayat Kurtarır
Sırt Ağrısı Mesane Kanseri Habercisi Olabilir: Mesane Kanseri ve Robotik Cerrahi
Acil Sağlık Hizmetleri Haftası Açılış Programı Yoğun Katılımla Gerçekleştirildi
Bebek ve Çocuklarda Gözyaşı Kanalı Tıkanıklığı Tedavisi
Gripten Korunmanın En Etkili Yolu Aşı: Uzmanlar Ciddi Komplikasyonlara Dikkat Çekiyor
Eskişehir Sağlık-Sen ve ESOGÜ İş Birliğiyle "Ebelik Sempozyumu"
Nezaket Öyküleri ile Empati Becerileri Geliştirildi
Eskişehir İl Ambulans Servisi Başhekimliğinde Başarılı Yangın Tatbikatı
Eskişehir Hastanelerinde Aralık Ayı Mesai Dışı Poliklinik Hizmetleri
Rotavirüs Tehlikesi: Yüzeylerde Günlerce Canlı Kalıyor! Korunmanın 5 Temel Kuralı!
Uzman Uyardı: Masum Görünümlü Mobil Oyunlar Gençliği Sanal Kumar Tuzağına Çekiyor!
Uzmanından Kozmetik Ürün Seçimi Uyarısı: "Mucize İddialara Dikkat!"
Yakın Mesafeden Okuma Sonrası Baş Ağrısı: Presbiyopi Uyarısı
Kışın Vücut Direncini Artırmanın 10 Önemli Yolu
Kızılay ve SK Plasma’dan Plazmadan İlaç Üretimi İçin Stratejik Ortaklık
Mükemmeliyetçilik Erteleme Davranışını Besliyor
Sağlık Bakanlığı 26 bin 673 Personel Alımı 2026: Kritik Kadro Dağılımı
Bilinçsiz Serum Kullanımı Sağlığınızı Riske Atar
Saç Dökülmesi Yaygınlaşıyor: Genetik Değil, Hatalı Alışkanlıklar Nedeni Olabilir!
