Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri
7 Mart 2025 Cuma
Okuma 4.719
Ramazan ayıyla birlikte oruç tutmanın genel sağlığa faydaları da gündeme geliyor. Dengeli ve düzenli bir beslenme planın yanı sıra yeterli fiziksel aktiviteyle birlikte geçen oruç sürecinin hem kilo kontrolüne yardımcı olduğunu hem de bağışıklık sistemini olumlu etkilediğini açıklayan Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Oruç tutmanın faydalarından yararlanabilmek için göz önünde bulundurulması gereken ilk adım, oruç tutacak kişinin herhangi bir hastalığının olmamasıdır” dedi.
Bilinçli sürdürülmeyen orucun ise yarardan çok zarar getireceğinin altını çizen Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve ağır yemekler tüketmenin mide ve bağırsak rahatsızlıkları, sahur ve iftar arasında yeterli miktarda sıvı almamanın dehidrasyon, yetersiz ya da hatalı beslenmenin halsizlik ve tansiyon düşüklüğü gibi olumsuzluklara sebep olabileceği unutulmamalı” şeklinde konuştu.
Uzman Diyetisyen Tuba Örnek, ramazan ayında sağlıklı iftar sofraları için 10 tavsiyede bulundu:
- Gün boyu tok kalmayı sağlayan sebze, meyve, yulaf ezmesi ve tam tahıllı ekmekler gibi lifli besinler sahur sofrasında öncelikli olarak tercih edilmeli. Peynir, yumurta, yoğurt ve kefir gibi protein açısından zengin gıdaların da yeterli miktarda alındığından emin olunmalı.
- İftar yemeğine hurmayla başlamak hızlı enerji verdiği ve mideyi rahatlattığı için oldukça faydalı. Hurmanın ardından da çorba ile hafif bir başlangıç yapılmalı.
- Şeker ve krema içermeyen, kızartılmayan, yağ ve tuz oranı yüksek olmayan ana yemekler hazırlanmalı. Salam, sucuk ve sosis gibi işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
- Yoğurt ve salata çeşitleri iftar sofrasında mutlaka yerini almalı.
- Yemek esnasında su tüketimi sindirimi zorlaştırabileceği için kısıtlanmalı, iftardan yaklaşık 1 saat sonra artırılmalı.
- Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler vücutta sıvı kaybına yol açabileceği için aşırıya kaçılmadan tüketilmesine dikkat edilmeli.
- İftarın üstünden en az 2 saat geçmesi koşuluyla, tatlı veya atıştırmalık ihtiyacı için şerbetli seçenekler yerine süt ürünleriyle yapılmış tatlılara yönelinebilir. Tatlıya alternatif olarak meyve veya bir avuç kadar ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler de tercih edilebilir.
- Herhangi bir sağlık problemi olmadığı sürece sahur öğünü kesinlikle atlanmamalı.
- Sindirimi kolaylaştırmak için yemekler yavaş ve iyi çiğnenmeli.
- Dehidrasyonun önlenmesi için sahur ve iftar arasında en az 2 litre su tüketilmeli.
Gönderen: journal
YORUM YAZ
Bu habere yorumlar
Sağlık
Eskişehir Şehir Hastanesi ve Yunus Emre Devlet Hastanesi’ne "Anne Dostu Hastane" Onayı
İl Sağlık Müdürlüğü’nde "Yüksek Riskli Gebelikler" İçin Kritik Değerlendirme
Mahmudiye İlçe Hastanesi’nde Sigara Bırakma Polikliniği Hizmete Girdi
Sessizce İlerleyen Tehlike: KOAH’ın 6 Önemli Belirtisine Dikkat!
Kalça ve Diz Protezi İçin Doğru Zamanlama: Robotik Cerrahi Protez Ömrünü Uzatıyor
Hızla Artan İnfluenza’ya Karşı Kritik Uyarılar!
Kronik Venöz Yetmezlik Tedavi Edilmezse Ciddi Sağlık Sorunlarına Yol Açabiliyor
Ekran Bağımlılığı Ağız Sağlığını Tehdit Ediyor: Uzmanlardan Kritik Uyarı!
Eskişehir Defterdarlığı’nda Tütün Kontrolü ve Sigara Bırakma Desteği
Elektronik Sigara Masum Değil: KOAH ve Kronik Hastalık Riskleri Hızla Yayılıyor
Uzmanından Kritik Uyarı: Otel İlaçlamaları Ölümcül Risk Taşıyabilir!
Kalça ve Diz Protezi İçin Doğru Zaman Nedir? Robotik Cerrahi ile Ömür Uzuyor
Ağız ve Diş Sağlığı Haftasında Çocuklar ve Diş Sağlığı
Eskişehir Şehir Hastanesi’nde "Dünya Prematüre Günü" Farkındalık Programı
Eskişehir’de Sağlıklı Hayat Merkezleri Değerlendirme Toplantısı Yapıldı
Türkiye’de Her Yıl 25 Bin Akciğer Kanseri Vakası Önlenebilir
KOAH Belirtileri Neden Yaşlanmayla Karıştırılıyor?
Çocuklarda Diş Sağlığı ve Flor: Uzmanlardan Doğru Kullanım Uyarısı
Prematüre Bebeklerde Yaşamsal Önem Taşıyan 7 Önemli Kural
Akciğer Kanseri Riskini Artıran 6 Faktöre Dikkat: Yeni Tanı ve Tedavi Gelişmeleri
İyi Hissetmenin En Basit Yolu: Yürüyüş, Zihinsel Sağlığın Doğal Antidepresanı
Sağlıklı Yaşamın Yeni Trendi: Fermente Besinler ve Mucizevi Faydaları
🦷 17-23 Kasım Toplum Ağız ve Diş Sağlığı Haftası
Geniz Eti Büyümesi Çocukların Hayatını ve Başarısını Tehdit Ediyor
Her Boğaz Ağrısı Antibiyotik Gerektirmez!
Çağın Hastalığı Diyabet Tadınızı Kaçırmasın!
Sağlıklı Böbrekler İçin Çocukluktan İtibaren Önlem Alınmalı
Diyabetin Yol Açtığı Görme Kaybı Önlenebilir: Erken Tanı Hayati Önem Taşıyor
Üç Aşı İle Vücudunuzu Kışa Hazırlayın: Uzmanlar Uyarıyor
Türkiye’de Her 7 Çocuktan Biri Akran Zorbalığına Maruz Kalıyor
Eskişehir İl Sağlık Müdürlüğü’nden İş Sağlığı ve Güvenliği Değerlendirme Toplantısı
Çocuk Diş Sağlığında Florun Önemi: Uzmanlardan Doğru Kullanım Uyarısı
Tip 2 Diyabeti Önlemek İçin 8 Önemli Öneri
14 Kasım Dünya Diyabet Günü: Kan Şekerini Kontrol Etmenin Gizli Yolları
Ağız ve Diş Sağlığı Anne Karnında Başlıyor: Yetersiz Fırçalama ve Kontrol Uyarısı
Yalnızlıkta Doz Önemli: Azı Karar, Çoğu Zarar!
Varis Son Yıllarda Hızla Yaygınlaşıyor! Tedavi İçin En Uygun Zaman Sonbahar ve Kış!
Sağlıklı Dişlerin Temelini Ebeveynler Atıyor
Diyabet Alarmı: 2045’te Dünya Genelinde Hasta Sayısı 700 Milyona Ulaşabilir!
Çocuklarda Ağız ve Diş Sağlığı Hakkında
Uzmanlardan Deprem Korkusu Uyarısı
Alışveriş Bağımlılığı Bilinçli Farkındalıkla Yenilebilir: Uzmanlardan 3 Kritik Soru
