Karaciğer sağlığı vücut sağlığı demek…
![Karaciğer sağlığı vücut sağlığı demek…](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24713234151-30.jpg)
Kısa süreli yoğun detokslar karaciğere zarar veriyor!
Karaciğerin, kan kimyasının düzenlenmesinde ve vücut beslenme dengesinin korunmasında önemli bir role sahip olduğunu belirten uzmanlar, karaciğere en zararlı yiyecek-içeceklerin başında alkolün geldiğini söylüyor.
Karaciğer sağlığının doğal olarak kişinin sağlığı demek olduğunu dile getiren Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, özellikle paketli yiyeceklerin karaciğere zarar verdiğinin altını çizdi. “Karaciğer dostu besinlerin başında enginar gelir.” diyen Prof. Dr. Atamer, ‘40 enginar ye karaciğerin temizlensin’ görüşünün ise gerçeği yansıtmadığını söyledi ve “Aynı tür gıdayı bol miktarda tüketmek tek yönlü beslenmeye neden olur, bu da karaciğer üzerinde daha toksik etkiler ortaya çıkarır.” uyarısında bulundu.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, karaciğer sağlığına olumlu ve olumsuz etkisi olan beslenme alışkanlıklarından bahsetti.
Her şeyin fazlası zarar
Gıdaların ince bağırsaklarda sindirim ve emiliminden sonra kan yoluyla ulaştığı karaciğerin, kan kimyasının düzenlenmesinde ve vücut beslenme dengesinin korunmasında son derece önemli bir role sahip olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Vücudun en büyük organı olan ve yaşamsal fonksiyonlarımızı sağlayan karaciğerin sağlığı, doğal olarak bizim sağlığımızdır.” dedi.
Karaciğer sağlığı açısından en zararlı yiyecek ve içeceklerin başında alkolün geldiğini hatırlatan Prof. Dr. Atamer, zararlı olan diğer yiyecekleri de şöyle sıraladı:
“Her şeyin fazlası zarardır. Özellikle katı yağ yani doymuş yağ içeren gıdalar, kızartılmış yiyecekler, aşırı şeker, yüksek miktarda fruktoz ve mısır şurubu içeren gıdalar, rafine gıdalar ve paketlenmiş gıdaların tüketilmesi karaciğere zarar verir. Günümüzde trans yağ içeren fast food gıdaların tüketiminin artmış olması, karaciğer yağlanmasına neden olur ve dolayısıyla karaciğere zarar verir. Ekmek, unlu gıdalar, tahıllar, makarna, pilav, patates kızartması, yağlı etler ve şekerli içecekler tüketilebilir ancak dozunda ve sınırlı olmalı.”
Karaciğer dostu besinlere tabağınızda yer açın
Karaciğer dostu besinlere de değinen Prof. Dr. Aytaç Atamer, listenin başında enginar bulunduğunu söyledi. Enginarın yapısında bulunan sinarin adlı bileşenin karaciğeri yenilediğine ve safra kesesi yollarının çalışmasını düzenlediğine değinen Prof. Dr. Atamer şöyle devam etti:
“Üzüm hem kendisi hem de çekirdeği ile karaciğer sağlığı açısından son derece faydalıdır. Güzellik ve sağlık alanında son derece popüler bir meyve olan avokado içerdiği galaktozamin ile karaciğer sağlığı için yararlıdır. Baklagiller ve kuruyemişler, karaciğerde bulunan zararlı toksinleri temizler. Yoğurdun hem mideye hem de karaciğere inanılmaz faydaları vardır. Turpgillerden karnabahar, lahana, brokoli ölçülü olarak her gün tüketildiğinde karaciğerin detoksunu sağlar. Bunun dışında sarımsak hem doğal antibiyotik hem de enflamasyon giderici etkiye sahiptir. Elma, yüksek posa içeriği ve içerdiği pektin ile karaciğer yağlanmasına iyi gelir. Greyfurt da tercih edilmelidir. Bunların yanı sıra yeşil çay ve günde 2-3 bardak kahve de karaciğerin dostu olan besinler grubunda sayılabilir. Bunun dışında bol su tüketilmeli ve fiziksel egzersizlerden de uzak durulmamalıdır. Zeytinyağı ile yapılmış sebze yemekleri, balık, salata, kuru baklagiller, turp, lahana, kara lahana, brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, roka, tere, kırmızı pancar, havuç ve sarımsak karaciğerin dostu olan besinlerdir.”
Kısa süreli detoks programları yerine sağlıklı beslenme rutini oluşturmak gerekir
Halk arasında ‘40 enginar ye karaciğerin temizlensin’ görüşünün gerçeği yansıtmadığını ifade eden Prof. Dr. Aytaç Atamer, aksine hurafeden ibaret olan bu tarz inançların karaciğere zarar verdiğine dikkat çekti. Prof. Dr. Atamer, aynı tür gıdayı bol miktarda tüketmenin tek yönlü beslenmeye neden olduğunu, bunun da karaciğer üzerinde daha toksik etkiler ortaya çıkardığının altını çizdi.
Detoks denilen toksifikasyon işlemlerinden de bahseden Prof. Dr. Aytaç Atamer sözlerini şöyle tamamladı:
“Yediğimiz ve ağzımıza attığımız her gıda ile beraber vücut fabrikası çalışmaya başlar, oksidasyon oluşur ve oksidan maddeler açığa çıkar. Vücudumuzda doğal olarak bulunan antioksidanlar yemekle beraber ortaya çıkan oksidan maddeleri nötralize eder ve bunları temizler. Bu nedenle günlük hayatımızda sürekli olarak detoks olur. Önemli olan bu antioksidan kapasiteyi artırmaktır. Doğal olarak bulunan antioksidanların dışında, sağlıklı beslenme ve yukarıda bahsettiğimiz gıdaların tüketilmesi neticesinde antioksidan kapasite artar. Fakat günümüzde insanlar, kısa süreli yoğun detoks yapıyor ve bu durumun faydalı olduğunu zannediyor. Tam tersine yoğun bir programa girmek karaciğeri zorlar. Bu nedenle her gün doğal ve sağlıklı beslenmek, fazla kilolardan uzak durmak, alkol ve özellikle sigaradan uzak durmak, yeterli ve bol miktarda sıvı almak ve egzersiz yapmak, düzenli ve sağlıklı bir detoks sağlar.
Gönderen: journal
Sağlık
![İngiliz hasta 20 yıl sonra Eskişehir’de sağlığına kavuştu](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24830003415-1.jpg)
![İl Sağlık Müdürü Yaşar Bildirici muhtarlarla bir araya geldi](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24830002408-37.jpg)
![Kulakta sıvı birikimi kulak tüpü ile tedavi ediliyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24830001410-64.jpg)
![Ağız kokusunun nedeni solunum yolu enfeksiyonları da olabilir!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24830000519-82.jpg)
![Saçlarınızın yorgun ve yıpranmış görünmesine izin vermeyin!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24830000524-78.jpg)
![Batı Nil Virüsü Tanısı ve Bulaşma Yolları](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24829235836-73.jpg)
![Kaygı bozukluğu parkinson riskini artırıyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24829235851-29.jpg)
![Doğum Öncesi Tarama Testleri Erken Tedavi İmkanı Sunuyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24829003102-71.jpg)
![Maymun Çiçeği hastalığı hakkında bilinmesi gerekenler neler!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24828235235-43.jpg)
![Yaz sonu güneş alerjisine dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24828235241-87.jpg)
![Göz sağlığı okul başarısını etkiliyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24828235249-26.jpg)
![Bir günde 4 mevsim kişiler…](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24828234536-2.jpg)
![Çocukların derslerden geri kalmamaları için diş kontrollerini aksatmayın](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24828233712-8.jpg)
![Böbrekleri korumanın 10 yolu](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24828233228-23.jpg)
![Solunum Sıkıntısı Çeken Prematüre Bebek Helikopterle Eskişehir’e Getirildi](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24826011843-34.jpg)
![Dinlenirken de geçmeyen ağrıya dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24826004355-11.jpg)
![Yeşil çayın 9 faydası](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825180045-18.jpg)
![Karaciğer yağlanmasına karşı 2 silahşör](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825180059-16.jpg)
![Maymun Çiçeği Virüsü Pandemi Etkisi Yaratır Mı?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825174542-87.jpg)
![Diş eti kanaması kalıcı bir sorun değil!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825173433-27.jpg)
![Oyun bağımlılığına ve yalnızlığa itilen çocuklara dikkat!..](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825172804-84.jpg)
![Maymun çiçeğinin gölgesinde çiçek hastalığı ve biyolojik silah endişesi var](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825172106-54.jpg)
![Sıcak Havalarda Geçmeyen Baş Ağrısı Tehlike Sinyali Mi?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825172121-96.jpg)
![Sağlıkta merdiven altı uygulamalar tehlike saçıyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825172129-49.jpg)
![Mevsim geçişlerinde bu hastalığa dikkat!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825171554-33.jpg)
![Çocukların Konuşma Sorunlarının Kökünde Yatan Gizli Tehlike: “Dil Bağı”](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825171628-85.jpg)
![Yaz aylarında artan saç bitleri nasıl tedavi edilmeli?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825171538-88.jpg)
![Bu hatalar, mantar enfeksiyonlarının hayat boyu tekrarlanmasına neden oluyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825164629-28.jpg)
![Vücut kompozisyonunuzu ölçtürdünüz mü?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825164642-87.jpg)
![Maymun Çiçeği Virüsü ve Lens Kullanımı](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825164648-68.jpg)
![Maymun Çiçeğinde Bağışıklık Sistemi Uyarısı](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825162054-100.jpg)
![Sarı noktaya göz içi mercek tedavisi](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825162101-39.jpg)
![Aile Hekimliği Sistemi Alarm Veriyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825161600-61.jpg)
![Grip ilaçları kalp krizine neden olabilir](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24825161137-44.jpg)
![Yazın alerjiye karşı 10 etkili öneri!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818170227-60.jpg)
![Yazın Tükettiğimiz Dondurmalar Diş Hassasiyetini Artırıyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818170042-32.jpg)
![Diyabet gözü bozuyor](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818170047-12.jpg)
![Çocuklarda göz hastalıklarının erken teşhisi önemli!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818165710-47.jpg)
![Maymun çiçeği virüsü Avrupa’ya sıçradı!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818165114-61.jpg)
![Diş çürükleri sadece ağız içi bir sorun değil!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818152935-35.jpg)
![Bu hastalık kadınlarda 10 kat fazla görülüyor!](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818152047-12.jpg)
![Yeni salgın kapıda mı?](https://eskisehirhaberler.net/haber/resim/2024/24818151718-7.jpg)